台湾と日本の素晴らしい魅力をより多くの人に知ってもらうため、
様々なイベントを開催しています。

台日文化紹介講師の事績

台湾亜太新唐人テレビ「廚娘香Q秀」という料理番組に２回出演日本のデコ寿司と和菓子を紹介しました。
台湾中国文化大学建国本部主催「日本デコ寿司と和菓子講座」10回以上講師を担当しました。
台湾台北医学大学進修推廣部主催「デコ寿司と和菓子親子料理教室」講師を担当しました。
台湾台北医学大学保健栄養学科主催「デコ寿司オンライン教室」講師を担当しました。
台湾亞東記念病院の早療家族病友会（発達障害の子供の家族会）主催「親子互動熊熊遇見你壽司DIY活動」講師を担当しました。
台湾の１１間料理教室にて「日本デコ寿司と和菓子講座」20回以上開催し、300人以上の方々が参加してくださいました。
台中育英中学校主催「台湾楽齢食育学習」という高年者に向けの食育講座の授業、スイーツを教えました。
台湾のGreenGateTaiwan家居品牌の依頼sogo百貨店＆大遠東百貨店にて、日本デコ寿司を紹介しました。
台湾東海大学食品科学学部と日本語言文化学部からの依頼、連続４年「日本食文化の講座＆実技授業」講師を担当しました。
台湾師範大学国語教学センターの台湾華語サマーキャンプにて、中華菓子文化を紹介しました。
台湾政府の客家委員会主催「2019-2020HAKKA海外客家行動灶下in大阪」共同企画とレシピ本の翻訳
大阪府貝塚市政策推進課主催「市民桌球交流フェスティバル」台湾の夜市文化を紹介しました。
大阪府貝塚市ホストタウン事業推進本部事務局主催「Tリーグ選台湾文化体験」　
ホストタウン事業の相手地域である台湾の食文化を紹介しました。
大阪府松原市市民生活部産業振興課主催「まつばらマルシェ2021」台湾文化を紹介しました。
「LOVE TAIWAN 2019 in KOBE」にて中華菓子文化を紹介しました。　
大阪中華学校の台湾春節祭にて連続３年台湾の食文化を紹介しました。
大阪市港区の「いそじーらんど」にて小学生向けに台湾食文化を紹介しました。
京都嵐山「台湾祭り」にて台湾の食文化を紹介しました。
辻調理師専門学校別科通信教育講座からの依頼で「辻調の通信教育講座の公式ブログに一年間の受講生日記を書くこと」台湾食文化を紹介しました。
市民講座玉造中国語教室主催「2011年発表会」台湾の豆花文化を紹介しました。
市民講座玉造中国語教室主催「2011情熱台湾」台湾の甜湯文化を紹介し、サツマイモ団子DIY。
某台湾中国語教室主催「料理教室第一弾地瓜圓」台湾の豆花文化を紹介し、サツマイモ団子DIY。
某台湾中国語教室主催「料理教室第二弾大同電鍋を使ってみよう①」台湾の電鍋文化を紹介し、電鍋料理DIY。
某台湾中国語教室主催「台湾スイーツ教室②愛玉」台湾の愛玉文化を紹介しました。
某台湾中国語教室主催「台湾スイーツ教室③ レインボー月餅」月餅DIY。
某台湾中国語教室主催「料理教室第三弾大同電鍋を使ってみよう②」台湾の電鍋文化を紹介し、電鍋料理DIY。
某台湾中国語教室主催「台湾料理教室⑤胡椒餅＆ワンタン」胡椒餅＆ワンタンDIY。
某台湾中国語教室主催「台湾料理教室⑥蔥油餅と三角圓」蔥油餅と三角圓DIY。
桐花美食文化協会主催「台湾の客家料理教室」5回以上講師を担当しました。
大阪市某料理教室主催「台湾の料理教室」2回講師を担当しました。
大阪市某料理教室主催「日本デコ寿司料理教室」にて日本デコ寿司文化を紹介しました。
桐花美食文化協会主催「2020年台湾客家の桐の花手作りイベント」台湾の客家文化を紹介しました。
桐花美食文化協会主催「2020年お家で客家香り袋手作りイベント」台湾の客家の端午節文化を紹介しました。
台湾政府の客家委員会主催「2021年日本客家天穿日オンラインイベント」客家の天穿日文化を紹介しました。
日本客家関西崇正会の「2021年端午の節句-香り袋オンラインイベント」台湾の客家の端午節文化を紹介しました。
穀菜食堂なばな主催「台湾朝ご飯料理」台湾の朝ご飯文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「2021年中秋文化オンライン研習活動」台湾の中秋節文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処依頼「2021年台湾古早味蛋糕と交流イベント」台湾のカステラ文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「2022年清明節文化研習」台湾の清明節の伝統文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「2022年端午節文化研習」台湾の端午節の伝統文化を紹介しました。
大阪府教育庁からの依頼で「2022年オンライン国際クラブ大阪」台湾華語と伝統文化の授業の講師を担当し、
「多文化共生教育教材資料集」の作成も協力しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「2022年中秋節文化研習」台湾の中秋節の月餅文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「2022年大阪地區推動海外青年交流活動」台湾のグルメ文化を紹介し、参加者の方と交流しました。
台北駐大阪経済文化弁事処の僑務課主催「2022年大阪地區青年跨域交流活動」客家の飲食文化を紹介しました。
大阪国際交流センター主催「アイハウスde多文化体験2022」台湾の新年の飾り物文化を紹介しました。
東京日本橋誠品生活主催「台湾冬至の過ごし方　團圓ダンラン　台湾の温もりを味わう料理教室」　　
台湾の冬至文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「2023年春節文化研習」台湾の春節の飲食文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「台灣多元文化活動話清明古早味傳統紅龜粿草仔粿共學傳承技藝」
台湾の清明節の伝統的な飲食文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「台灣多元文化活動Ⅱ　客家文化及DIY体験活動」　
客家の手作り文化を紹介しました、客家茶を作りました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課が主催、本教室が共催する「客家文化体験講座」
客家のおもちの文化を紹介し、おもちも作りました。
中華民国留日神戸華僑総会主催「親睦大会客家料理班」連続３年で台湾の伝統菓子の作り方を教えました。
大阪国際交流センター主催「生活の中で気づく文化の違い」、外国人スピーカーとして、
多文化交流会でみなさんとさまざまな文化の違いを交流しました。
東京都立大学准教授河合洋尚先生主催「第3回日本の客家の研究会」で台湾の客家民族の飲食文化を紹介しました。
大阪国際交流センター主催「アイハウスde多文化体験2023」客家の擂茶文化を紹介しました。
ヴェリタス城星学園高等学校主催「世界のお菓子　台湾の客家スイーツ授業」客家の擂茶＆お菓子の作り方を教えました。
テレビ大阪「そのへんのアジア」という番組に出演、台湾華語と台湾菓子を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「作伙來話中秋動手做冰皮月餅及綠豆椪」台湾の月餅文化を紹介しました。
NPO法人大阪府北部コミュニティカレッジ主催「台湾旧正月文化講座」台湾の元宵節文化を紹介し、提灯の作り方を教えました。
台湾政府主催「2023全球客家文化会議」に参加しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「臺灣多元文化活動ⅠⅠ～元宵節文化體驗DIY」
台湾の元宵節文化を紹介し、参加者たちにランタンの作り方を教えました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「春節体験講習」台湾の元宵節飲食文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「臺灣多元文化活動ⅠV～僑青親子体験客家文化活動」台湾の客家飲食文化を紹介し、
参加者たちと一緒に客家茶、おもちを作りました。
守口市庭窪コミュニティセンター主催「美味台湾茶　客家民族のお茶講座」台湾の客家民族のお茶文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催「臺灣多元文化活動～清明食俗~臺式潤餅x豬籠粄x南部白頭公粄共學承傳技藝」台湾の清明飲食文化を紹介し、
参加者たちと一緒に伝統的な菓子を作りました。
中華文化総会が主催日本最大級の台湾カルチャーフェスティバル『TAIWAN PLUS 2024京都新宝島』で通訳しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「台湾端午節文化活動」台湾の端午節の飾りの文化を紹介しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「中秋節文化研習」台湾の中秋節の月餅と飾りの文化を紹介しました
大阪国際交流センター主催「アイハウスde多文化体験2024」台湾の中秋節の月餅文化を紹介しました。
琴平町地域おこし協力隊が主催「第2回台湾フェス・台湾夜市 in琴平」の文化体験の企画に協力。
台湾政府主催「2024海外台僑政策議題說明會」に参加しました。
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課主催、本教室共催「2024年重陽節文化研習」台湾の重陽節の伝統文化を紹介しました。

台湾文化交流サロンの実績

「2020お家で台湾料理を楽しむイベント♪」新型コロナ・ステイホーム企画オンライン開催
「2020年台湾の中秋節を楽しもう」台湾の中秋節文化を紹介し、月餅の作り体験。
「2021台湾お正月オンラインイベント♪」新型コロナ・ステイホーム企画オンライン開催
「2022年台湾の春節を楽しもう」台湾の春節文化を紹介し、旧正月の菓子DIY。
「金魚の切り紙を体験しよう」はさみで切る中華切り紙DIY。
「台湾愛玉子の作つくりを体験しよう」愛玉子の作りを体験しながら、様々な愛玉子の話。
「初めての珈琲〜第一杯咖啡上映会」台湾コーヒーの映画鑑賞、飲み比べしました。
「初めての珈琲〜第一杯咖啡の追加の上映会」台湾コーヒーの映画鑑賞。
「2022年用九商店無料展示会」台湾の用九商店の漫画を紹介しました。
「用九商店の名物～昭君蔥油餅ワークショップ」ネギパイDIY＆ミニチュアのネギパイDIY
「用九商店の名物～ミニチュアワークショップ」ビールと台湾クッキーのミニチュアDIY
「用九商店の漫画家~阮光民先生と出版社トゥーヴァージンズとのオンライントーク」
　中国結のブレスレットを作るワークショップ
「茶器の切り紙を体験しよう」茶器の切り紙を体験し、柄には隠され意味を説明しました。
「2022台湾＊日本鉄窓花暦～相互想念」渡し会
「鉄窓花について語ろう」日本と台湾の鉄窓花を紹介しました。
「木花窓コースターのワークショップ」台湾の花窓の絶妙な職人技を体験し、木花窓コースターDIY
「台湾を語る忘年会」台湾キッチンの料理を食べながら色々な台湾の話しを話し、ゆっくり台湾を想う忘年会。
「2023山崎兄妹　台南に住む＆台南の春節　無料展示会」
　台灣年菜を味わえる＆山崎兄妹トークイベント
　2023年おせち料理会
「台湾の春節の中国結を体験しょう」中国結で旧正月の飾りDIY。
「2023年台湾新年会」湯圓を作り、台湾のおせち料理を食べました。
「台湾をもっと知るイベント～臺灣書店物語～書店から見える」台湾の書店の歴史を紹介しました。
「天然石の中国結のブレスレットを体験しよう」中国結で天然石ブレスレットを作りました。
「自分の体質に合った漢方茶を作ってみませんか？」漢方茶を紹介しました。
「クラフトバンドでかわいい台湾BOX」台湾BOXDIY。
「台湾のかわいいタイル&タイルアート無料展示会」鷹野さんのタイル作品個展
「モザイクタイルワークショップ」台湾モチーフのモザイクタイルコースターDIY。
「玉石タイルトレイワークショップ」玉石タイルのトレイDIY。
「重返花磚時光マジョリカタイルの時代にタイムスリップ」台湾花磚博物館の館長さんが台湾のタイルを紹介しました。
「中国結の茶器飾りを体験しよう」中国結で茶器飾りDIY。
「幸せをお願う切り紙ワークショップ」切り紙DIY。
「まっちゃねこと台湾美食　無料展示会」ちにゅりさん個展。
「まっちゃねこと台湾美食の塗り絵ワークショップ」「まっちゃねこ」台湾イラストのポストカードを塗り、客家茶を体験しました。
「面格子✖️鉄窓花○△□無料展示会」台湾の鉄窓花と日本の面格子の展示。
「面格子×鉄窓花○△□について語ろう」台湾の鉄窓花と日本の面格子を紹介しました。
「台湾の壁を作ろう１」台湾をイメージしたレンガ作りの壁DIY。
台湾鐡窓花の世界老屋顔が見つけた日本とのつながり-老屋顏トークイベント
「台湾の壁を作ろう2」台湾をイメージしたレンガ作りの壁DIY。
「台湾鉄窓花布を使うワンハンドルバッグワークショップ」鉄窓花布などの台湾柄の布を使うワンハンドルバッグDIY。
「天然石の中国結のネックレスを体験しよう」中国結でネックレスDIY。
「本と台湾おやつの会」私の好きな街という本を紹介し、参加者たちと交流。
「月餅作り体験と台式切り紙を楽しみましょう」月餅と台式切り紙のDIY。
『台湾はおばちゃんで回ってる?!』読書会
「インディー本を楽しむ会　台湾本スペシャル」
「台湾柄ポシェットワークショップ」鉄窓花布などの台湾柄の布を使うポシェットDIY。
「六合核心で結ぶコースターを体験しよう」中国結で六合核心で結ぶコースターDIY。
「台湾の春節の中国結飾り」中国結で縁起の良い壁飾りDIY。
「中国結のバッグチャームを体験しよう」中国結でバッグチャームDIY。
「台湾文化講座」台湾花蓮地震から選挙を通じて台湾文化を紹介しました。
「小籠包文鳥展示会」
「台湾パイワン族ネックレスを体験しよう」中国結で台湾パイワン族ネックレスDIY。
「老屋顔写真展示会」台湾の建物の写真展示。
「切り紙＆薬膳茶文化研習」切り紙＆薬膳茶DIY。

活動の風景は実績内容で紹介

実績内容