昨日、
大阪市市民局と
日本国際協力センター（JICE）関西支所から
このような機会をいただき、
「日台料理交流会」の講師を務めさせていただきましたこと、心より感謝申し上げます。

日本、台湾、フランス、パキスタンなど様々な国の皆様と、台湾の旧正月に欠かせない甜湯圓の作り方や文化を共有でき、大変光栄でした。

今回初めて参加者の皆さんと一緒に
100人分の甜湯圓を準備し、
「2024港区つながる見本市」に参加された皆様に
提供できたことは、とても素晴らしい文化交流の体験でした。

さらに、
参加者の皆さんに台湾華語で
「新年快樂」や「恭喜發財」といった新年の挨拶を練習していただき、
一緒に声をそろえてお祝いできたことも、
大変楽しいひとときでした。

参加者の皆さんが一生懸命料理を作り、
美味しいと笑顔で話してくださる姿に、
とても嬉しく思いました。

また、
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課と
台湾観光協会大阪事務所からの多大なるご支援にも、心より感謝申し上げます。
特に台湾観光パンフレット、ポスターやLEDランタンをご提供いただき、イベントに台湾らしい彩りを加えていただきました。

今後もこのような活動を通じて、
台湾文化の魅力をさらに伝えていきたいと思います！

非常感謝大阪市市民局和
日本國際協力中心（JICE）關西支所給予我這次機會
擔任「日台料理交流會」的講師
與日本、台灣、法國、巴基斯坦的朋友
分享台灣農曆新年的五福湯圓製作及文化

特別是首次與參加者一起準備100人份的甜湯圓
供「2024港区つながる見本市」的參加民眾品嚐
這是一個很棒的文化交流體驗
此外，我還教大家用台灣華語說「新年快樂」和「恭喜發財」
大家一起用台灣華語互相祝福
現場氣氛非常熱烈
看到大家用心製作五福湯圓
並讚嘆其美味
讓我感到非常欣慰

我也非常感謝
台北駐大阪經濟文化辦事處僑務課、
台灣觀光協會大阪事務所的大力支援
特別提供了台灣觀光手冊與LED燈籠、台灣觀光海報為活動增添了濃厚的台灣風情。
希望未來能繼續透過這類活動推廣台灣文化！

12/15 日台料理交流会

多文化