2025年は私にとって、
多くの方々の協力と励ましに支えられながら、
一つひとつ成果を積み重ねてきた一年でした。

この一年で、
台湾師範大学・華語文教学系修士課程を修了しました。
日々の授業や活動に追われる中、
改めて「なぜ教えるのか」
「どのように伝えるべきか」を考える時間を持ち、
海外で台湾華語を教えてきた経験に、
より確かな軸を見出すことができたように思います。

また、
総統より任命書を拝受する大きな日もありました。
その瞬間に感じたのは誇りよりも、
「これまで以上に責任を持って
歩んでいかなければならない」
という覚悟でした。

台湾文化の普及活動としては、
講客ラジオへの出演、世界客家会議への参加、
そして僑委会「海外民俗文化教師」の資格取得など、
多くの貴重な機会に恵まれました。
文化を伝えることは、
一人で成し遂げるものではなく、
人と人とのつながりの中で育まれていくものだと、
改めて実感した一年でもあります。

そして何より、
私が一番大切にしているのは、
教室で過ごす時間です。
大阪府高齢者大学では、
台湾を紹介する講座を担当し、
日本の中学・高校では、
生徒たちとことばや文化を通じて向き合いました。
さらに、
教室の学生とともに東海大学を訪れ、
学びが実際の交流へと広がる瞬間を
共有することができました。

学術面では、政治大学での華語教育研究の発表、
そして、
同大学日本語学科の特別審査員として
関わる機会もあり、
「教える立場」と「見つめ直す立場」の両方を経験した一年でした。

そして2025年には、
もう一つ、特別な意味を持つ出来事がありました。
大阪弁天町台湾華語教室が
僑委会の審査を正式に通過し、
2026年に「台湾華語文学習センター」として
設立されることが決定したことです。

これは決して一朝一夕で得られた結果ではありません。
日本で地道に授業を続け、文化活動を重ね、学生や地域の方々と向き合ってきた年月の積み重ねが、ようやく形になった瞬間でした。
心から、感謝の気持ちでいっぱいです。

決して楽な一年ではありませんでしたが、
学生の皆さん、友人、先輩、家族の存在があったからこそ、立ち止まらずに前へ進むことができました。

2026年は、
「台湾華語文学習センター・大阪弁天町台湾華語教室」
として、
これまで以上に台湾華語と台湾文化を丁寧に、
日本へ伝えていきたいと思っています。

これからも、出会いと学びを大切にしながら、
一歩ずつ、誠実に歩んでいきます。

大家好！

大阪弁天町台湾華語教室の講師兼
台湾キッチンのパティシエール、陳です。

今日（9/28）は、台湾の教師の日です。

9月28日には孔子の誕生日なので、
孔子廟（こうしびょう）では、
孔子を祭る盛大な祭典を行われます。

こちらの写真は、
今日台北市の孔子廟(孔子を祀っている霊廟)へ行って、撮った写真です。

教師の日は教師の節と言われますが、
先生たちは休めるわけではありません。
今年の教師の日は、ちょうど土曜日です。
先生たちは、休めます。

祝老師們 教師節快樂🎉

台湾の教師の日

教師の日

台湾華語教室大阪

台湾華語勉強している人と繋がりたい

台湾華語

今日は12月25日。

日頃から応援してくださる皆さまへ、心より感謝いたします。

大阪弁天町台湾華語教室は、台湾華語と文化を通して、人と人をつなぐ学びの場を大切にしてきました。

来年、新たな段階へ進みます。

どうぞ温かなクリスマスをお過ごしください。

【台湾文化を体験しながら学ぶ台湾華語】

大阪弁天町台湾華語教室では、
単に台湾華語を学ぶだけでなく、
台湾の伝統文化や食文化を実際に
体験しながら学べる環境を大切にしています。

先週の授業では、
台湾の伝統工芸「剪紙（切り紙）」を体験し、
授業後には
本場の麻辣鍋（マーラー鍋）を楽しみました！
文化を学ぶだけでなく、
味覚や視覚を通じて
台湾をより深く感じることができるのが、
本教室ならではの魅力です。

現在、新規受講生を募集中！
📍「台湾華語に興味がある！」
📍「旅行前に少し話せるようになりたい！」
📍「台湾文化やグルメが好き！」
そんな方は、ぜひ無料体験レッスンにご参加ください！

台湾華語がまったくの初心者の方も大歓迎です。
ご予約・お問い合わせはDMまたはメールで受け付けています。

📩 お申し込み・お問い合わせ先：
✉️ taiwankitchen.lin@gmail.com

以下は、授業を受けた生徒さんがSNSに投稿してくださった感想です：

Repost @borubo.sora.suzume

・・・
新年快樂
今回の授業剪紙 ㄐㄧㄢˇ ㄓˇ
文化に触れることができるのも楽しい

@eggpiyo 先生が授業終わりに作ってくださる食事も毎回楽しみ

今回の食事は🍽️
📍麻辣鍋 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄍㄨㄛ
野菜やさまざまな食材がたっぷり入っていて、辛さと旨味が絶妙！体がぽかぽか温まる
⭐︎鴨血（ㄧㄚ ㄒㄧㄝˇ）
台湾の伝統的な食材で、鴨の血を固めたもの！見た目はゼリーのようだけど、初めての食感でクセもなく食べやすい
⭐︎花枝丸（ㄏㄨㄚ ㄓ　ㄨㄢˊ）
イカ団子。かまぼこに似ているけれど、もっと弾力があって食べ応え抜群！ゴロゴロ入ったイカの食感も楽しい

肉まんや老師手作りのラー油も最高でした✨

ごちそうさまでした

大阪弁天町台湾華語教室

eggpiyo老師

台湾キッチン料理と点心教室

台湾

台湾料理教室

台湾華語教室

台湾華語勉強している人と繋がりたい

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在經過早上的學科及

下午4個小時的術科考試之後

終於讓我拿到

台灣丙級中式麵食加工～發麵類技術士的證照！

沒想到錄取率只有50%

完成第三張丙級證照

今日は、

台湾の中式麺食の技術士という

国家資格の筆記試験を

午前中に受け、

午後は、4時間の実技試験を受けました。

無事に合格(合格率50%)しました。

三枚目の台湾の国家資格をとりました^_^

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